Per aquesta, hi ha al menys les següents interpretacions: 1) Eren èpoques en les que es passava gana, si anaves a una casa on hi havia una cassola que encara no era neta, volia dir que allà, aquell dia s’hi havia menjat alguna cosa.
2) Un menjar tindrà millor gust com més substància tingui i per tant amb una cassola "bruta", on abans s'hi ha fet un rostit o un guisat, el menjar sortirà més bo. Cuina d'aprofitament.
Per aquesta, hi ha al menys les següents interpretacions:
ResponElimina1) Eren èpoques en les que es passava gana, si anaves a una casa on hi havia una cassola que encara no era neta, volia dir que allà, aquell dia s’hi havia menjat alguna cosa.
2) Un menjar tindrà millor gust com més substància tingui i per tant amb una cassola "bruta", on abans s'hi ha fet un rostit o un guisat, el menjar sortirà més bo. Cuina d'aprofitament.
Per quina us decanteu? En teniu d'altres?